ARROZ CON POLLO A LA COLOMBIANA / LA VERSIÓN ESPAÑOLA
"TOMÉMONOS UN TINTO...SEAMOS AMIGOS!
ALEXANDRA DEL PILAR MURCIA BALLESTEROS(ROMAI)
(Bogotá-Colombia
INGREDIENTES
- Pechuga de Pollo sin cuero
- Cebollas 2
- Ajo 1 diente
- Pimiento rojo 1
- Aceite 2 cdas
- Arroz 300 g
- Caldo de gallina
- Agua 1 l
- Salchichas 3
- Sal y pimienta
- Arvejas 130 g
- Zanahoria
- Habichuela
- Perejil
- Queso rallado
PREPARACIÓN
Sal condimentar la pechuga y colocar a cocinar. Quitar la piel, lavar y secar.Limpiar los vegetales. Picar las cebollas, el ajo y la mitad del pimiento; cortar en tiras el resto del pimiento. Reservar todo.
Calentar el aceite en una cacerola.
Incorporar a la cacerola los vegetales picados; rehogarlos en el fondo graso que haya quedado.
Disolver los cubos de caldo en el agua hirviendo. Echar el arroz y revolver con una cuchara de madera para que se impregne con los jugos de cocción.
Disolver los cubos de caldo en el agua hirviendo. Echar el arroz y revolver con una cuchara de madera para que se impregne con los jugos de cocción.
Verter 600 cc sobre el arroz y añadir el pollo des mechado. Acomodar encima las tiras de pimiento.
Cocinar a fuego suave .
Salpimentar y sumar las arvejas escurridas. Dejar secar a fuego lento, tapar y dejar reposar unos minutos.
Servir espolvoreado con perejil picado , salsa de Tomate y rodajas de tomate fresco, si se desea, con queso rallado
Cocinar a fuego suave .
Salpimentar y sumar las arvejas escurridas. Dejar secar a fuego lento, tapar y dejar reposar unos minutos.
Servir espolvoreado con perejil picado , salsa de Tomate y rodajas de tomate fresco, si se desea, con queso rallado
ESPERO QUE LES GUSTE..ARROZ CON POLLO A LA COLOMBIANA.
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PBX:(Bogotá-Colombia
(0057)-3505447466 BUENA UNA SIMILITUD DE LOS DOS ARROCES.... EL FONDO.
Hace algunos años, en las olimpiadas para personas con discapacidad de Seattle, también llamadas “Olimpiadas especiales”, los participantes, todos con deficiencia mental, se alinearon para la salida de la carrera de los cien metros lisos. A la señal, todos partieron, excepto un muchacho, que tropezó en el piso, cayó y rodando comenzó a llorar. Los otros escucharon el llanto, disminuyeron el paso y miraron hacia atrás. Vieron al muchacho en el suelo, se detuvieron y regresaron: TODOS. Una de las muchachas, con síndrome de Down, se arrodilló, le dio un beso y le dijo: “Listo, ahora vas a ganar”. Y todos los competidores entrelazaron los brazos y caminaron juntos hasta la línea de llegada. El estadio entero se puso de pie y en ese momento no había un solo par de ojos secos. Los aplausos duraron largos minutos, las personas que estaban allí aquél día, repiten y repiten esa historia hasta hoy. Porque en el fondo, todos sabemos que lo que importa en esta vida, más que ganar, es ayudar a los demás para vencer, aunque ello signifique disminuir el paso y cambiar el rumbo. Porque el verdadero sentido de esta vida no es que cada uno de nosotros gane en forma individual sino que:!TODOS JUNTOS GANEMOS!.
ELENA HEVIACabe reconocer , que en la actualidad la literatura juvenil, esta impactando más en redes sociales, la auto-publicación y blogs juveniles es una tendencia que cada día toma más seguidores, las lecturas cortas o por capítulos es lo actual, donde los nacientes escritores auto-publican sus escritos e historias...Páginas se han globalizado, APPS (Wattpad) y aplicaciones , que permiten una lectura rápida,niños que permite llegar con estas herramientas tecnológicas a la población que interesa , en especial a más jóvenes y niños.LIBROS GRATIS10 webs donde puedes descargar libros gratis...
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ARROZ A LA CACEROLA
- 1 Pollo de 1,5 a 2k cortado por presas
- ¼ k de Arroz
- Caldo de pollo
- 1 Cebolla mediana picada
- 2 ajos picados
- 1 lata chica de tomates perita picados
- Orégano fresco picado
- Aceita de oliva
- Manteca
- Una pizca de azúcar
- Sal
- Pimienta a gusto
- Preparación:
- En una cacerola se coloca aceite de oliva, manteca y se doran las presas de pollo hasta que estén doradas.
- Se retiran y allí mismo se coloca la cebolla, los ajos y cuando estén dorados se le agregan el tomate.
- Se salpimienta a gusto se le agrega el pollo y una taza de caldo, se deja hasta que se cocine el pollo.
- Cuando el pollo este listo se coloca en una fuente y en la misma preparación se coloca el arroz y el caldo necesario.
- Para servirlo se coloca un colchón de arroz y una presa de pollo y se espolvorea con orégano fresco picado.. SENCILLO .. RÁPIDO Y DELICIOSO.GRACIAS A IDEAS CREATIVAS
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JODIDOS PERO CONTENTOS
Aprendieron a bailar, y Ella le reveló el secreto de su alegría y su sonrisa constante, por más fuerte que sean los vientos.
El bailar bajo la lluvia, y mover sus caderas al ritmo que le ponga la vida, desde una cumbia, un bambuco, salsa hasta un bolero o un Son, Jazz o ROCK… Porque en las caderas esta la vida y el ritmo lo traemos en las venas, que lo diga Shakira, Juanes, Carlos Vives e.t.c.Ella le enseño otro significado de las Cocadas, el tinto y el Bocadillo, que su placer no esta en fumarlas. A despertar con el aroma de un café recién hecho, y reconocer que no solo sabemos producir un excelente polvo blanco, sino utilizar aquellas plantas básicas, que nos da la tierra como "Doña María" para el servicio de la humanidad, como lo hacían los Chamanes.Finalmente... Que Salvaje no es que vive en una Selva, si no el que la destruye y que nuestra actitud no es "regalada", orgullosamente somos abiertos al mundo...
El por su parte le enseño a reconocer, que la música es el idioma Universal, igual que el amor. A expresar con su cuerpo, su voz lo más hermoso que tenía, su alma...Que su opinión era valida e importante, y que pensar diferente, no nos excluye.Pero cada segundo, te voy amando más.JULIETA SIN CAPULETO ( Alexandra Murcia-ROMA I).Buen provecho y seguid Disfrutando de la Cocina!
https://www.amazon.com/JULIETA-SIN-CAPULETO-LIBRO-Spanish-ebook/dp/B01C37FMMILibros RecomendadosJulieta es una chica capitalista que proviene de una familia pija de un país tercermundista, donde sigue una carrera convencional con la vida resuelta y un futuro asegurado. En medio de una crisis de la edad, decide dejar todo para aventurarse en un viaje sin regreso a Europa, donde asume una vida de estudiante y mujer independiente , una sobreviviente del medio que prueba una serie de empleos hasta que termina tentando su suerte como cantante de un grupo de Trova catalana. El Guitarrista y promotor del grupo Xavi García (Romeo sin Capuleto) , un joven rebelde, amante de la música, con una vida desordenada, perteneciente a una familia de corrientes políticas claramente independentistas, austeros y anticapitalistas …Dos jóvenes predestinados a estar separados por todos perjuicios social y económicos, unidos por un lazo más fuerte que cualquiera “El amor”.Romeo y Julieta en el siglo XXI, no te lo pierdas… La contra tesis total de una historia de amor, una comedía romántica donde se abordan de una forma irónica y divertida …El gran idilio del amor con sus pro y sus contra.#LANZAMIENTOMUNDIALPROXIMO 23/ABRIL/2017Recetas con el toque secreto de #Deli. Y tú, ¿qué esperas para probarlas?Posteriormente un CAFÉ..
"TOMÉMONOS UN TINTO...SEAMOS AMIGOS!
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Una muy buena noticia, ahora contamos con la tienda Virtual, nuestros libros al alcance de todos.Mucho tiempo pensé,que la vida citadina o "civilizada"era lo mejor...Recuerdo repetir como una lora la celebración del 12 de Octubre con la "Colonización" llegó Colón trayéndonos un idioma,una cultura y una religión...Curiosamente cuando pude salir de mi pequeño circulo; comprendì que esto no fue una conquista sino un acto de intolerancia del ser humano,una masacre. Deslumbrada por conocer otras culturas, hice un comentario de la admiración que sentí por su gran cultura y la sabiduría del Antiguo Continente, era mágica,nueva y fascinante para Mí...La respuesta de un lugareño lo que me hizo replantear mi posición.
-¿Que hay de Vuestra cultura,acaso no Tenéis?-
En aquel momento pensé,claro que tenemos,pero cuanto la conocemos ??.
Desde aquel momento comprendì,que cultura,religión e idioma teníamos desde tiempos inmemoriales,el que la mantuviera oculta y olvidada era otra cosa.
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