viernes, 27 de abril de 2018

LA MELODÍA PERFECTA- EL ROLLO DE PAPA



 ROLLO  DE  PATATA

jueves, 5 de diciembre de 2013


PAPA  RELLENA-ROLLO DE  PAPA



Ingredientes:
  • 4 Papas en  finas  rodajas
  • Queso  Parmesano
  • Queso  crema y  Espinaca
  • 350gr de carne molida de res
  • ¼ de cebolla picada
  • 1 diente de ajo
  • 1 cdita de mostaza
  • 80gr Albahaca
  • 1 pimiento rojo picado
  • Sal y pimienta
  • 1 ramito de perejil picado


Procedimiento:
  1. Pelar y  colocar las  rodajas  en fila  sobre un papel en-mantequillado  y  queso  parmesano. Introducir  al horno pre-calentado por  quince minutos
  2. En un tazón mezclar todos los ingredientes para el relleno por último el huevo y   sazonar con sal y pimienta.
  3. Extender uniformemente la carne  y  la  mezcla  de queso  crema.  Enrollar y  dejar  en el horno por  30 min.
  4. Después cortar en rebanadas no muy gruesas y freír con un poco de aceite cada rodaja hasta que la carne este bien cocida.
  5. Si el relleno quedara crudo por dentro terminar cocción en el horno a 180°C por 20 minutos.
  6. Servir las rebanadas con un poco de ensalada
CAPITULO
 EL CANCIONERO DE  JULIETA


La  primera   noche   en que  cantaron  en  aquel  Bar…
Julieta  estaba  algo  inquieta  al  saber que  aquel  día   tocarían en  el Bar cerca del  Muelle, Xavi  venia  de  días  que no paraba  de  componer  y adaptar  en cada  ensayo  la música  y  la  letra  de aquella presentación.


La  primera  presentación  en  Público  de  nuestra  protagonista, ella  con un poco de  temor escénico, temió  que  su  voz  temblara, como  para  variar  tardo un poco en peinarse   y  saber que  se  colocaría  aquel  día  del  gran  estreno, era   la primera  vez que  cantaba  y  más  aún  en público.
Solo  pensó  en lo que le  repetía  Xaví una  y  otra  vez, solo  piensa  que  están  desnudos, yo  bajare  las  luces  y  pensaras que  me  estas  cantando.
Pero  definitivamente  su  corazón lo  tenía  a mil por minuto, todos los  actos  y  canciones estaban  ensayados  mil veces  y   Xavi  inauguraría  el  concierto.


Él también tenía   a  flor de  piel todos los  sentimientos,  cuando se  abrió   la tarima  Julieta  quedo en  blanco, por  un momento  pensó que todas las  letras se habían  borrado en su mente.


Xavi noto  la  cara   de terror,  y  en  un tono un poco  jocoso improviso,
-                     Ahora solo quiero dar la inauguración en el grupo a nuestra  gran  amiga   Julieta, con esta  canción que  hemos  compuesto para Ella,  los  sorprendidos no  fueron solo los presentes, si no la misma  Julieta, al escucharla en  Castellano…





MI NIÑA PIJA, NO ES LA PRINCESA

Mi niña Pija, no es la princesa,
Ni viste siempre de  Cristian   Dior,
Más  si una  joya  luce  coqueta,
Es el diamante  de su corazón.


Mi niña  Pija, no es la princesa
Sencilla y tierna, Mujer honesta,
Igual  recibe  el  gran  Banquete que un chicharrón
Lo ha dado todo, no pide nada
Solo ha  robado mi corazón.

Mi niña  pija, no es la  princesa
Algo orgullosa  y rencorosa,  guarda  silencio.
Cuando su  boca  estila  rencor,
Y  solo noto que  esta cabreada
Si  una lágrima,  corta  su  voz.



Mi niña pija no es la  princesa,
Lo tiene todo  y me desea,
Soy el pirata que  se ha robado  su gran tesoro
…Su  corazón

Alegre, triste, siempre coqueta
No es una diva, no es una  Loba
Una felina,   ojos de  gata,  que me dominan y me enamoran
Una  maestra en  finas artes de seducción

Mi niña pija, no es la princesa
Valiente y  tierna…. Es la guerrera,
Que no se  deja nunca vencer,
Ahora es la  reina, fuerte y honesta, 
Que me gobierna y  ha  sometido mi corazón.

Mi niña pija, la  más rebelde, la consentida
Que  ni su Padre supo  domar,
De riendas sueltas, andar seguro, algo grosera
Es la potranca de fina casta,  que cualquier hombre teme montar

Mi niña pija, no es la princesa
Yo  le  refuto sin argumento  y  se molesta,
Más siempre tiene la  gran respuesta, Y me la canta siempre coqueta
Mi gran sirena, que  con sus cantos me hipnotizo

Mi niña pija, no es la princesa, frágil muñeca.
Un par de  Ostias  y me enseño, a no  jugar con su corazón,
Andar  rectico  y   bien  seguro, temer perderla
Morir en  vida, si es que no escucho  nunca su  voz.


Mi niña Pija, no es la princesa de cuentos de  hadas,
Presumidilla, de  andar seguro, cabeza en alto
 Algo  orgullosa, consiente del  gran  valor,
Es  ya mi  Reina  y escribe letras,
 Que se han tatuado en mi corazón.

NUESTRA CANCIÓN


Aquel  jueves,  fue  el  mejor momento de su  vida, por primera vez sintió  la adrenalina  de estar al  frente y  notar  como las personas se conectaban, y  vibraban  con  algo  que  surgía  de  ella, parecía  otra persona  definitivamente.
<Un sirena  nadando  en  un  Mar>,  en  verdad lo  disfruto y  lo  vivió.

Mientras  Xavi, la miraba hipnotizado, completamente enamorado  y perdido, era increíble  como aquella pequeña  figura  se transformaba  en  una  grande, que  transmitía como  ninguna, la  gente vibraba, no tanto por el tono, por  el sentimiento  que  colocaba en cada  nota.


Solo pensaron en  llegar  al piso, tomar  un  siesta  luego de muchos  días de  total insomnio, -llegó el momento d  hablar-…
Ella se quitó el traje negro que le sentaba muy bien, y se colocó   a preparar un café,

-¿Cómo puedes  tomar un café?, no te dejara  dormir Mía, le  dijo  Xavi  acercándose  y  tomándola por la  cintura, <en realidad era que el traje  negro le  sentaba espectacular, pero más aún  verla  en  ropa  interior, en la  cocina, era  una  fantasía  sensual que  siempre  lo provocaba>.












-La  coloco  sobre el mesón de la  cocina  y no  dejo de  besarla, al principio  ella  un poco  reacia,  venció  su  resistencia inicial  y se  dejó llevar por  el  dulce de sus besos.
-Solo quería  ducharme, me acompañas…”Bañémonos juntos, ahorremos agua”, le  dijó  Xavi-
Un  gran  final para  una  noche mágica como fue  esta.


Salieron del  baño  y  el  la  termino de secar, luego él  puso la  cabeza  en  su Ombligo, mientras acariciaba su  cabeza,< ella tenía elevaba las piernas,  y  las  sostenía allí  tratando de manejar  que la sangre  fluyera  a  su  cabeza, de  sus  piernas algo  cansadas, por aquellos terribles  tacones de 15 cm para verse un poco más alta>.
-¿De dónde sacaste esa  canción?- Le interrogó Ella.
-De unas páginas que encontré por   aquí tiradas, en la papelera de la basura- sonrío él- <Soy Tú pirata, nunca lo olvides>.




-Quedo muy bien, eres un maestro, no la reconocí-. Lo miró medio asombrada Julieta, acostumbraba escribir todo, y en ocasiones simplemente las echaba a la basura.

-Tú me inspiras, agradécele a la Pija que escribió la letra…
-¿Debemos tener una canción para los  dos?-Le dijo ella.
-Esta es la  Tuya, le  dijo  Xavi, pasándole  el CD, que se  grabó  aquel  día-
Ella  pensó que  esto era  como  tener  un hijo, la primera  vez  que  algo  que  escribía  había pasado de ser  más que  unas páginas que  van  a la  basura;  por  otro lado  escribir  para ella  era  una  acto  casi íntimo, revelar esta pequeña parte de su historia  era ponerse en  evidencia, rápidamente intervino.
-La escribí  para una  prima, que es  muy Pija,  y  el novio  me la solicitó- Y rápidamente  cambio de  tema.

-¿Cuál  es la  Tuya?- Interrogó Julieta
-  “El hombre en el  piano”,  o “Soldadito  Marinero”, ¿la  has  escuchado?-
Ella  afirmó  con la  cabeza,
- Mañana te las  enviaré-
-¿Cuál sería  nuestra  canción?-  Intervino  Julieta.
-No sé, debemos   buscarla- Dijo  Xavi, mientras  empezó a  besar desde  su dedo a la Ingle, contando  22 besos.

-No es;  de  buen  agüero  no tenerla- Lee… Trato de  decir ella, antes de sumirse  en  sus   besos  y  en este mar  de  deseo <Pensando que  algo  en ella  surgió desde el primer día que estuvieron los dos, unas  ganas incontenibles su  cuerpo  a  cien, no  es que fueran los  mejores amantes, ni los  únicos, pero en  realidad  se entendían, <  Mientras que Julieta, se  notó en un estado de excitación constante, que   definitivamente  no sabía de  dónde provenía, en  realidad no era  una  fiera, tampoco  una  dormida en este  aspecto, la  premisa que  de   que  no  hay  mayor estímulo para el  sexo, como es   la  ternura y  el amor, se  aplicó  inexorablemente en ellos>
-¿Sabes qué?, algún  día la escribiremos. Una estrofa, una palabra surgirá cada noche que estemos conectados (la  melodía de nuestro amor), sea de la  forma que sea.- Xavi
-Vale,  Yo pongo  la  Letra  y  Tu pones  él  Son-. Julieta.




 

EL   ROLLO DE PAPA Y POLLO...COCINA FÁCIL PARA FLOJOS

ROLLO DE  PAPA

Julieta  no era  una cocinera  experta, pero  su  tiempo  en soledad  la  obligo a ser una  mujer  muy práctica  e independiente.  Con  el  tiempo se  hizo una  cocinera autodidacta,  con algo de  herencia de los  abuelos, combinaba  sabores  con  gran  acierto y los  colocaba  en práctica  con recetas ,con recetas  sencillas y  elementales que no  ocupaban  mucho de  sus  tiempo.

Una  de las  primeras  recetas que   aprendió a preparar , fue las famosas tortillas  de patatas y  todo  lo que  implicara  este  gran  elemento.

jueves, 5 de diciembre de 2013



POLLO RELLENO

INGREDIENTES

Ciruelas pasas  sin  Semillas(1/2 libra)
Pechuga  deshuesada
Tocineta
Queso
Jamón


PREPARACIÓN ( PASO O PASO)

 1. Tomar  la pechuga  deshuesada    condimentar  con  sal  de Ajo  , y  colocar sobre  un papel  aluminio.
 2. Sofreír  la tocineta un paquete  pequeño y colocarlo  sobre  el  pollo.
 3. Colocar  el Jamón
 4. Colocar  queso
 5.Finalmente las  ciruelas
 6.Hacer  un  rollo, y cocinar  por  una hora  al  baño de María .
 7.Servir  frió o  caliente  , en  salsa o  queso  para  gratinar.


Esta  es una  variedad  de Cordón blue.. Sencillo  fácil y económico, espero  les  guste .
ROLLO  DE  PATATA

jueves, 5 de diciembre de 2013


PAPA  RELLENA-ROLLO DE  PAPA



Ingredientes:
  • 4 Papas en  finas  rodajas
  • Queso  Parmesano
  • Queso  crema y  Espinaca
  • 350gr de carne molida de res
  • ¼ de cebolla picada
  • 1 diente de ajo
  • 1 cdita de mostaza
  • 80gr Albahaca
  • 1 pimiento rojo picado
  • Sal y pimienta
  • 1 ramito de perejil picado

Procedimiento:
  1. Pelar y  colocar las  rodajas  en fila  sobre un papel en-mantequillado  y  queso  parmesano. Introducir  al horno pre-calentado por  quince minutos
  2. En un tazón mezclar todos los ingredientes para el relleno por último el huevo y   sazonar con sal y pimienta.
  3. Extender uniformemente la carne  y  la  mezcla  de queso  crema.  Enrollar y  dejar  en el horno por  30 min.
  4. Después cortar en rebanadas no muy gruesas y freír con un poco de aceite cada rodaja hasta que la carne este bien cocida.
  5. Si el relleno quedara crudo por dentro terminar cocción en el horno a 180°C por 20 minutos.
  6. Servir las rebanadas con un poco de ensalada









La canción olvidada en el cajón




Paso  mucho  tiempo  antes, que  Ella volviera  a incluso  mirar  la  ropa de  aquel  viaje, y  en uno de  aquellos  paseos decidió mirar la  ropa de  verano.



Cuando  hizo  un  pequeño inventario de la  maleta, fue encontrando  lo que no  quería, cada prenda  era  una  suma  de  recuerdos  y  momentos, inexplicablemente  siempre  terminaba  sonriendo luego  de  las lágrimas.


Encontró un pañuelo que  fue  el primer regalo de  Xavi, cuando insistentemente  fueron al mercadillo, lo tomó en  sus  manos  y la acerco ,< por un momento  sintió  el  olor  , la presencia  de  Xaví, en cada  fibra>.
-¡!Vamos  al  Corte Inglés!!, que quiero ir  a  mirar- le  dijo emocionada  Julieta.
Mía, mañana es el  mercadillo, vieras las cosas tan  chulas que se encuentran.- Vamos al Bar de  Sergi – Él sabía que le  encantaba  las  tapas que  el  hacía, una tentación que no aguantaría-.
-Por no querer  llevarle  la  contraria, pensó en ir  luego  sola o cuando  fueran las  rebajas  y  comprar  cualquier cosa innecesaria, pero  algo  tan  estimulante para el  ego.-




Te puedo decir muchas veces que te amo,
En el día, en la noche, a cada instante,
Entre pensamientos y sueños.
Puede que cada te amo, a ti te suene igual.
Pero déjame decirte que hay mucha diferencia.
Un te amo es símbolo de felicidad,
y aunque en letras cada uno suene lo mismo,
Cada te amo nuevo que te digo,
Va variando en intensidad.
O sea, puede ser la misma palabra,



Pero cada segundo, te voy amando más.


sábado, 28 de junio de 2014

SUGERENCIA PARA TARDE FUTBOL...A LO COLOMBIANO






PICADA  COLOMBIANA


Pensando  en que   hacer para   picar  en  el Partido, te  dejamos   varias  sugerencias:

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