ttp://julietasincapuleto.blogspot.com.co/.../el-pan-de...
https://youtu.be/BL6dygiqoJM
“Julieta coloca la Butaca de madera en la cocina y se dispone ayudar a la abuela Núria; sus pequeñas manos no alcanzaban el lavaplatos, mayor era su
Afán de ser Testigo de la Alquimia…LA MAGIA DE LA ABUELA EN LA COCINA”.
Siendo criada, con el olor del Pan recién horneado y caliente, entre olores y sabores de culturas.
En la mesa todo podía faltar, menos una Arepa o un Pan. Entre dos grandes cocineras, la Abuelas <La Abuela Magola fue la Panadera del pueblo y la Abuela Nuria con el Mediterráneo en sus recetas..>, Ellas competían a su manera en la forma de dar amor simbolizado en las comidas y amasijos.
Las Almojábanas, las Mogollas...Hasta la Sopa de Pan hicieron parte de la dieta, pasando por el Conejo, las cebollas asadas y los pimientos, el Ajo, la infaltable Pizza en el horno de leña, que toda casa tenía, al igual que la estufa, era impresionante ver como prontamente la cocina se transformaba en el mejor sitio de reunión y tertulia… Los olores atraían, al calor y el sabor de un hogar y una familia.
<Aquel día, los olores emanados de aquella cocina, fue la mejor máquina del tiempo, sus recuerdos en forma de sabores, olores la invadieron…Llegaron a su mente en tropel, sintió a Nuria a su lado y sus ojos se alcanzaron a nublar de aquella extraña sensación de familiaridad, el encuentro más cercano entre los dos mundos que se debatían en su interior. Al iniciar la faena, como un elixir mágico , fue despertando una a una las neuronas olfativas y con ellas los recuerdos en el tiempo.
La forma en que ella se colocaba el delantal mágico, y de él surgían los billetes y el dinero, que muy disimuladamente colocaba antes de nuestro viaje de retorno, en él no podía faltar los dulces ,bombones y chocolates.
JULIETA SIN CAPULETO (ROMA I)#AlexandraMurciaBallesteros.
LA FUSIÓN DE LA TROVA CATALANA Y EL VALLENATO
JULIETA le enseño a Xaví, por qué Colombia con todo y todas sus achaques es uno de los primeros países más felices del mundo, porque aprendió a voltear la tortilla.
JODIDOS PERO CONTENTOS
<Ya no somos el primer país más feliz del mundo, somos el segundo. En que esta el secreto de nuestra sonrisa constante, por más fuerte que sean los vientos>.
Explicar a un europeo por qué no podemos contener las caderas, al ritmo de una cumbia, de un bambuco y una salsa… Porque ellas tienen vida propia, el ritmo lo traemos en las venas, de allí que sea la cuna de grandes cantantes modernos (Shakira, Juanes, Carlos Vives etc…)
Julieta comprendió que no hay país inculto, porque todo terruño por pequeño que sea, tiene una cultura la cual está obligado a defender, y estar orgulloso de la misma su lengua, sus costumbres y comida. Por eso el hacerla respetar no es ningún momento una falacia. Como tampoco lo es, el ser abierto al a todo, somos un solo mundo, hermanos de una misma Madre…LA TIERRA.
JULIETA SIN CAPULETO (ROMA I-ALEXANDRA DEL PILAR MURCIA BALLESTEROS)
Si son boyacenses saben como se llama esto??
cocinafacilparaflojos®
DERECHOS RESERVADOS
cocinafacilparaflojos
®
unarosayunlibro®FELIZ DOMINGO DE PASCUA..PLATO TIPICO COLOMBIANO SOPA DE PAN
Ingredientes para la sopa de pan:• 10 rodajas de pan
• 8 tazas de caldo sustancioso
• 8 huevos
• 1 trozos de jamón
• 2 cucharadas de maíz tierno por plato
• 4 trocitos de queso costeño por cada plato
• 2 cucharadas de hogao por platoEn el fondo de cada plato o cazuela ponemos las cucharadas del hogao, después agregamos el jamón, el maíz y el queso. Después agregamos algunas rodajas de pan, después agregamos el caldo bien caliente.Luego agregamos un huevo en el centro de la sopa de pan y le podemos esparcir perejil o cilantro encima junto con queso parmesano. Después metemos cada plato o cazuela al horno previamente calentado a 180º y dejamos hasta que el huevo este cocido.Otra variedad es preparar un caldo tipo changua ( con cilantro y leche), colocar al fuego lento agregar una buena porción de dicho caldo, colocar rodajas de pan, queso y rodajas de huevo, se colocan por capas, y se dejan cocinar a fuego lento en la estufa por unos 20 minutos, siempre hidratando con caldo.
• 8 tazas de caldo sustancioso
• 8 huevos
• 1 trozos de jamón
• 2 cucharadas de maíz tierno por plato
• 4 trocitos de queso costeño por cada plato
• 2 cucharadas de hogao por plato
DERECHOS RESERVADOS
cocinafacilparaflojos
®
ESCENA-NUESTRA CANCIÓN
Aquel jueves, fue el mejor momento de su vida, por primera vez sintió la adrenalina de estar al frente y notar como las personas se conectaban, y vibraban con algo que surgía de ella, parecía otra persona definitivamente.Una sirena nadando en un Mar, se disfrutó cada momento y lo vivió.
Mientras Xavi, la miraba hipnotizado, completamente enamorado y perdido, era increíble como aquella pequeña figura se transformaba en una grande, que transmitía como ninguna, la gente vibraba, no tanto por el tono, por el sentimiento que colocaba en cada nota.
Aquel día para terminar la noche, fueron a un al Bar cubano cercano al muelle, compartían un especial gusto y pasión…La música cubana. Xavi no siendo un gran bailarín, como sí lo era Juliana llevaba el ritmo en sus caderas y surgía mágicamente cuando el tambor o las maracas marcaban una cumbia ,un son, una bachata...
Estando en la barra tomando un Mojito notó que Xaví se paraba, y dejaba el Cubata, se sentó cerca José que tocaba el teclado y empezaron los dos a cantar…
Esto no puede ser no más que una canción, quisiera fuera una declaración de amor; Romántica sin reparar en formas tales que pongan freno a lo que siento ahora a caudales…Te amo…<Te amo, como olvidar Al gran Silvio Rodríguez>.
El escuchar esta canción, fue un viaje en el tiempo, en aquellas salidas en las tardes de la universidad, y los bares cercanos con un par de cervezas los viernes, <con la salsa y vallenatos que le encantaba desde muy niña, aquellos ritmos caribeños que colocaban en las clases de baile cuando era chiquilla, adoraba la cumbia y marcaba bien el ritmo con sus caderas>.
Xavi era más Rockero , disfrutaba los buenos exponentes del Rock sus maestros los Roll Stone, la mayoría de las camisetas del grupo, tenía la lengua por fuera. Dos amantes de la música desde niños, que disfrutaban una buena canción independiente de su ritmo.
Pocos días antes de irse, Xavi quiso sorprender a Julieta y sí que lo hizo.
Cuando iniciaron a sonar las gotas del acordeón y con ellas la canción de “La Gota Fría” …Algo en ella se estremeció, su pecho se hincho de orgullo, antes colocarle el Sombrero volteado de las fiestas de su tierra y entonar con energía esta canción. Esa en la barra solo se colocó Aguardiente con limón y Canelazo.
<Adoraba los Vallenatos de su tierra, o la Salsa antigua la de Fruko o de la Sonora, claro que Marc Anthony la mataba, con el aprendió a bailar con Shaki y con Carlos Vives >.
Solo pensaron en llegar al piso, tomar un siesta luego de muchos días de total insomnio, llego el momento de hablar…
Ella se quitó el traje negro que le sentaba muy bien, y se colocó a preparar un café,
-¿Cómo puedes tomar un café?, no te dejara dormir Mía, le dijo Xavi acercándose y tomándola por la cintura, <en realidad era que el traje negro le sentaba espectacular, pero más aún verla en ropa interior, en la cocina, era una fantasía sensual que siempre lo provocaba>.
La acorralo cerca del mesón de la cocina, se acerco lentamente por detrás,
-Ahora si enséñame a bailar cumbia- Le dijo Xavi.
Julieta no se hizo repetir la orden, meneando sus caderas.
-Para terminar sobre el mesón de la cocina y no dejo de besarla, al principio ella un poco reacia, venció su resistencia inicial y se dejó llevar por el dulce de sus besos.
Salieron del baño y el la termino de secar, luego él puso la cabeza en su Ombligo, mientras acariciaba su cabeza,< ella tenía elevaba las piernas, y las sostenía allí tratando de manejar que la sangre fluyera a su cabeza, de sus piernas algo cansadas, por aquellos terribles tacones de 15 cm para verse un poco más alta>.
-¿De dónde sacaste esa canción?- Le interrogó ella.
-De unas páginas que encontré por aquí tiradas, en la papelera de la basura- sonrío él- <Soy Tú pirata, nunca lo olvides>.
-Quedo muy bien, eres un maestro, no la reconocí-. Lo miró medio asombrada Julieta, acostumbraba escribir todo, y en ocasiones simplemente las echaba a la basura.
-Tú me inspiras, agradécele a la Pija que escribió la letra…
-¿Debemos tener una canción para los dos?-Le dijo ella.
Ella pensó que esto era como tener un hijo, la primera vez que algo que escribía había pasado de ser más que unas páginas que van a la basura; por otro lado escribir para ella era una acto casi íntimo, revelar esta pequeña parte de su historia era ponerse en evidencia, rápidamente intervino.
-La escribí para una prima, que es muy Pija, y el novio me la solicitó- Y rápidamente cambio de tema.
-¿Cuál es la Tuya?- Interrogó Julieta
- “El hombre en el piano”, o “Soldadito Marinero”, ¿la has escuchado?-
Ella afirmó con la cabeza,
- Mañana te las enviaré-
-¿Cuál sería nuestra canción?- Intervino Julieta.
-No sé, debemos buscarla- Dijo Xavi, mientras empezó a besar desde su dedo a la Ingle, contando 22 besos.
-No es; de buen agüero no tenerla- Lee… Trato de decir ella, antes de sumirse en sus besos y en este mar de deseo <Pensando que algo en ella surgió desde el primer día que estuvieron los dos, unas ganas incontenibles su cuerpo a cien, no es que fueran los mejores amantes, ni los únicos, pero en realidad se entendían, < Mientras que Julieta, se notó en un estado de excitación constante, que definitivamente no sabía de dónde provenía, en realidad no era una fiera, tampoco una dormida en este aspecto, la premisa que de que no hay mayor estímulo para el sexo, como es la ternura y el amor, se aplicó inexorablemente en ellos>
-¿Sabes qué?, algún día la escribiremos. Una estrofa, una palabra surgirá cada noche que estemos conectados (la melodía de nuestro amor), sea de la forma que sea.- Xavi
-Vale, Yo pongo la Letra y Tu pones él Son-. Julieta.
Aquel jueves, fue el mejor momento de su vida, por primera vez sintió la adrenalina de estar al frente y notar como las personas se conectaban, y vibraban con algo que surgía de ella, parecía otra persona definitivamente.Una sirena nadando en un Mar, se disfrutó cada momento y lo vivió.
Esto no puede ser no más que una canción, quisiera fuera una declaración de amor; Romántica sin reparar en formas tales que pongan freno a lo que siento ahora a caudales…Te amo…<Te amo, como olvidar Al gran Silvio Rodríguez>.
El escuchar esta canción, fue un viaje en el tiempo, en aquellas salidas en las tardes de la universidad, y los bares cercanos con un par de cervezas los viernes, <con la salsa y vallenatos que le encantaba desde muy niña, aquellos ritmos caribeños que colocaban en las clases de baile cuando era chiquilla, adoraba la cumbia y marcaba bien el ritmo con sus caderas>.
Pocos días antes de irse, Xavi quiso sorprender a Julieta y sí que lo hizo.
<Adoraba los Vallenatos de su tierra, o la Salsa antigua la de Fruko o de la Sonora, claro que Marc Anthony la mataba, con el aprendió a bailar con Shaki y con Carlos Vives >.
Solo pensaron en llegar al piso, tomar un siesta luego de muchos días de total insomnio, llego el momento de hablar…
Ella se quitó el traje negro que le sentaba muy bien, y se colocó a preparar un café,
La acorralo cerca del mesón de la cocina, se acerco lentamente por detrás,
-Ahora si enséñame a bailar cumbia- Le dijo Xavi.
Julieta no se hizo repetir la orden, meneando sus caderas.
EL AMOR ENTRA POR LA PANCITA
Se encontraba desempacando las cosas de la maleta, y apartando los tarros de café… Cuando las caricias apasionadas, y el que fuera tomada a mansalva por el talle, como un pequeño adelanto, el preámbulo de lo que sería una vida sexual apasionada y loca, como toda su historia de amor... “La Conquista”. Julieta hace sus dotes de buena cocinera, como un buen exponente de su tierra, <la cual nunca negó y de la que siempre estuvo orgullosa, tenía claro su papel de embajadora de la cultura>. Mis pensamientos divagan, mientras me servía el primer café de la mañana...< abría el tarro de café y cerré mis ojos, permitiendo que mis sentidos se activaran, tras inhalar aquella aroma..A mi mente llegó en tropel, uno a uno los recuerdos de aquellos besos ; juguetones, inquietos, apasionados, dulces .... "Besos de Café".
VENTAS EN COLOMBIA
“¿ Quién Soy Yo?-. Soy Las manos de la Abuela, las lágrimas de la madre, las risas de los amigos…Soy la suma de todos y cada uno de Ellos, que han hecho mi vida posible”.
Una forma de hacer posible ..que la comida virtual llegue a los niños reales.
cocinafacilparaflojos®
Una forma de hacer posible ..que la comida virtual llegue a los niños reales.
cocinafacilparaflojos®
DERECHOS RESERVADOS
cocinafacilparaflojos
®
FELICES PASCUAS..HUEVOS DE PASCUA
“¿ Quién Soy Yo?-. Soy Las manos de la Abuela, las lágrimas de la madre, las risas de los amigos…Soy la suma de todos y cada uno de Ellos, que han hecho mi vida posible”.